http://intern21.org 미국 중동부 상공업도시 인디애나폴리스 중심가에 위치한 '현존 세계에서 가장 최대, 최고의 JW Marriott Indianapolis 조리인턴에 참가한 박구현님의 참가후기 입니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------- 1. 도착 후 첫 느낌은 어땠나요? 제가 있던 곳은 인디애나 폴리스였습니다. 나리타, 시카고를 경유해서 도착 했었는데, 첫느낌은 그냥 어안이 벙벙 했습니다. 해외를 처음 나가 본지라... 모든게 다 신기했습니다. 2. 일하면서 힘들었던 점과 재미있었던 점은? 호텔의 연회장 주방에서 일을 했었는데, 일은 확실히 한국의 주방보단 편했습니다. 근데 처음에는 먹을 걸로 고생했습니다.괜히 한국처럼 눈치보여서 배는 고픈데 먹기는 그렇고.. 대부분 한국의 인턴들이 초반에 일을 하며 먹을 걸로 눈치를 보며 일했습니다.. 정작 걔들은 신경 안쓰는데;; 그리고 언어문제.. 의사소통이 안되니 일을 시켜도 못 알아 먹기가 일 수여서 매일같이 show me onething , how to do that만 말하고..나중엔 뭐 재밋었지만요. 무튼 힘들었던건 그런 점 들이였던거 같구요. 재미는 일을하면서 외국인들과 수다떨고 장난치고 , 애들이 장난끼가 되게 많아서 같이 미친척하고 놀면 정말 재밌었습니다. 그냥 가서 미치면 됩니다. 3. 호텔 또는 레스토랑 생활 외에 힘들었던 점과 재미있었던 점은? 일 외에 정말 힘들었던 점은 그냥 타국에서 생활하다보니 정말 외로웠던거구요, 재밌던거는 그냥 사귄 친구들과 술먹고 놀러다니고 새로운거 경험하고 나쁜것도 많이 배우고 그런것들이 재밌엇습니다. 4. 일한 돈으로 생활하면서 지낼 수 있나요? 제가 있던 곳은 시급이 19.5불 이였습니다. 초과근무를하면 1.5배였구요. 정말 씀씀이가 해펐는데도 돈을 모아서 왔습니다. 1년에 3만불은 벌었던 것 같습니다. 5. 여가시간활용 및 여행은 어떻게 보냈는지요? 보통은 주 2일 쉬었고, 어쩌다보면 5일씩 길게 쉰적도 있었습니다. 처음에는 이리저리 구경다니고 쇼핑다니고 했는데.. 나중에는 그냥 집에서 쉬는게 제일 편했습니다 . 자기관리나 하면서 ... 여행같은 경우도 뉴욕을 다녀왔엇는데.. 여행 좋아하는 사람들은 벌어둔 돈으로 이리저리 다니면 정말 큰 경험일것같습니다. 6. 영어는 많이 늘었나요? 정말 많이 늘었습니다. 가서 공부까지 하면 더 늘었을텐데 , 정말 가서 책 한번 안펴보고 1년 있다 왓는데도 한국에서 지금까지 공부 했던것보다 훨씬 늘었습니다. 그냥 가면 다 됩니다.. 한국에서 암기를 하면 다 까먹거나 회화에 써먹기가 바로바로 생각이 안나는데 거기서는 그냥 회화를 하다가 단어나 숙어의 뜻을 알게 되버리니까 꼭 천재된느낌입니다. 한번보고 외워지는것 같은느낌?? 7. 다녀와서 느낀점. 친구나 후배들에게 추천하나요? 그 이유는? 제가 알기론 제가 다니는 학교에서는 인턴을 많이 안나갑니다. 근데 만나는 주변 사람들에게 꼭 권합니다 다녀와라고, 정말 좋은 경험이고 배우는게 많을것이라고 해외를 나갓다 왓더니 내가 취직할 수 있는 범위가 넓어집니다. 정말 한국에서 취직이 힘들고 대우를 못받겠다 싶으면 도피처로 해외로 나가야지 이런 생각을 갖게 되었으니까요. 한번이 무섭고 어려웠지 . 요즘은 다시 나가고 싶습니다]]> Sat, 26 Sep 2026 12:33:33 +0000 한식 파인 다이닝의 새 세계를 열고 뉴욕에서 미슐랭 3스타를 유지하고 있는 Jungsik (정식당) 측과 저희 인턴21이 협의하여 J-1 visa 참가자(조리, 디저트 분야)를 한국에서 모집합니다. 조리와 pastry(디저트)에 열정이 있는 분들의 많은 관심 바랍니다. 뉴욕 Jungsik Restaurant<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리 관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 영어 초급 이상 ■ 시급 - 시간당 $18.00 ■ 출국 시기 : 지원자 본인 상황에 맞게 협의 가능, 2027년 2, 3월 시작 가능한 지원자 우선 진행 ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다. ]]> Fri, 25 Sep 2026 13:24:48 +0000 미국 수도, 워싱턴DC 백악관 인근에 위치한 5★ Park Hyatt DC 호텔에서 한국인 J-1 조리 지원자를 인턴21을 통해 모집합니다. 이 호텔에는 오랜 기간 지역에서 명성을 쌓아온 파인 다이닝 레스토랑 Blue Duck Tavern이 있습니다. 하얏트 그룹의 최상위 브랜드 파크 하얏트에서 시간당 27달러 높은 시급을 받으면서 여러분들의 조리 경력을 쌓아보세요. 호텔 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 초급 영어 이상 가능자 ■ 모집분야 / 급여 - 조리 2-3명, Pastry 2명 모집, 시간당 $27.00 ■ 출국시기 : 2027년 2월 시작 (12개월 근무 - 주방 각 섹션 로테이션 경험) ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다.]]> Wed, 23 Sep 2026 12:47:34 +0000 미국 샌프란시스코에 유명한 One65 1층 ONE65 Patisserie & Boutique 에 지원한 Pastry 지원자 합격 소식입니다. 축하합니다. 이 One65는 1층이 파티셰리, 2/3층 고급 스테이크 하우스, 4층 바/라운지 그리고 5/6층은 파인 다이닝 레스토랑이 자리 잡고 있는 특이한 구조입니다. 현재 모든 분야에 지원할 분 계속 모집중입니다. ■ 이채영 ---- 우송대 시급 $21.0 ■ 근무 시작일 및 기간 : 2027년 2월, 12개월 ■ 근무분야 : 매장 섹션 순환 근무 One65 1층 Patisserie/<-- 홈페이지 (다른 층 웹사이트 연결되어 있음) 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭]]> Wed, 23 Sep 2026 01:55:50 +0000 미국 캘리포니아 LA 남쪽 태평양의 Laguna Beach에 있는 초특급호텔 Montage 에 지원한 Pastry 지원자 합격 소식입니다. 축하합니다. 이 호텔 자체 Pastry 카페 Bouchée 가 있어 더욱 다양한 경험을 할 수 있습니다. ■ 이시현, 박연수 ---- 우송대 시급 $23.00 ■ 근무 시작일 및 기간 : 2027년 2월, 12개월 ■ 근무분야 : Pastry, Bakery 각 섹션 순환 근무 Montage Laguna Beach<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭]]> Mon, 21 Sep 2026 14:22:25 +0000 미국 플로리다 마이애미 인근 Fort Lauderdale에 있는 5★ Ritz Carlton 호텔에서 한국인 J-1 조리 지원자를 인턴21을 통해 모집합니다. 포트 로더데일은 마이애미 북쪽 해안도시로 대서양에 걸친 아름다운 해변으로, 또 카리브해로 가는 크루즈항으로 유명합니다. 전세계적으로 명성이 높은 메리엇 그룹의 최상위 브랜드 리츠칼튼에서 여러분들의 조리 경력을 쌓아보세요. 호텔 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 초급 영어 이상 가능자 ■ 급여 - 조리 4명 모집, 시간당 $19.5 ■ 출국시기 : 2027년 2월 시작 (12개월 근무 - 주방 각 섹션 로테이션 경험) ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다.]]> Mon, 21 Sep 2026 13:46:52 +0000 미국 샌프란시스코에 유명한 Sea food전문 미슐랭 레스토랑 Angler에 지원한 조리 지원자 합격 소식입니다. 축하합니다. 이 레스토랑에 지원할 분 계속 모집중입니다. Wood fire 기법과 해산물 파인 다이닝 이라는 특이 조합을 경험할 수 있는 곳입니다. ■ 홍유빈 ---- 우송대 시급 $19.50 + Tip ■ 근무 시작일 및 기간 : 2027년 2월, 12개월 ■ 근무분야 : 레스토랑 주방 각 섹션 순환 근무 Restaurant Angler<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭]]> Mon, 21 Sep 2026 13:07:15 +0000 5★ Rosewood호텔 미슐랭 조리인턴 참가후기 - 김상원 1. J-1 갔던 곳에 대해 간략히 설명 부탁합니다. 위치, 이름, 특징 등등? 캘리포니아 샌프란시스코 Bay Area에 위치한 Rosewood Sand Hill 호텔 내에 있는 Madera라는 미슐랭 레스토랑으로 Madera는 스페인어로 장작이라는 뜻으로 캘리포니아 북부요리를 하는 곳으로 주변 농촌의 풍성한 수확과 함께 지속 가능한 해산물과 자연 재배된 고기를 장작을 이용하여 요리하는 곳이예요. 2. 왜 여기를 선택했나요? 선택에 후회는 없는지? 저와 같이 일을 하였던 다른 인턴들은 뷔페나 페이스트리 등 다른 주방을 로테이션 하며 일을 하였던 반면 저는 운이 좋았는지 레스토랑 안에서만 일하게 되었는데요. 처음에는 Garde Manger에서부터 시작해서 Entrée Mate, Pasta, Fish, Meat까지 1년간 다양하게 배울 수 있어서 좋았어요. 3. 일하면서 힘들었던 점과 재미있었던 점은? 특이한 에피소드? 초창기에 언어적으로 좀 힘들었어요. 영어 주방용어를 많이 안다고 생각했는데 막상 일하면서 제가 모르는 용어들이 많더라고요. 한번은 셰프가 “Grab me a Rondeau”라고 저한테 시켰는데 Rondeau가 무엇인지 몰라서 어물쩡거리다가 혼났던게 기억에 남아요. 4. 인턴 생활 외에 힘들었던 점과 재미있었던 점은? ;지금 생각하면 별거 아닌건데 미국에 처음 도착한 후 Social Security에 가서 SSN을 발급받을 때 뿐만이 아니라 사소한 미용실 갈 때, 은행가서 계좌 열고 통신사 가서 휴대폰을 개통할 때에 의사소통적으로 실수를 하지 않을까 긴장을 했었던게 기억에 남네요. 5. 일한 돈으로 생활하면서 지낼 수 있나요? 대략 얼마를 벌고 썼는지? 주로 어떤 곳에 많이 돈을 쓰게 되나요?​ 시급은 $20.5에 주5일로 한달에 대략 $4000 정도 벌었던 것 같아요. 외식 비용이 워낙 비싸서 근처 Safeway에서 장봐서 거의 매일 음식을 해먹으면서 돈을 아꼈다가 파인다이닝 레스토랑에 가면서 돈을 많이 썼었어요. 6. 여가시간활용 및 여행은 어떻게 보냈는지요? 여행을 많이 다녀서 좋았어요. 한국이었으면 오기 힘들었을 남미와 하와이를 다녀왔고 나파밸리와 샌프란시스코 근교 여행을 해봤던게 기억에 남아요. 인턴쉽이 끝나고 LA와 뉴욕을 다녀오려고 했으나 코로나로 인해 조기 귀국하게 되어 아쉬움이 좀 남았어요. 7. 영어는 많이 늘었나요? 영어가 앞으로 본인에게 어떤 도움이 될 것 같나요? 영어가 많이 늘었다는 느낌은 모르겠고 영어에 대한 자신감은 많이 높아진 것 같아요. 한국에서는 사실 영어를 쓸 일이 거의 없어 영어실력이 잊혀지고 있어서 꾸준히 공부하고 있어요. 8. 다녀와서 느낀 점. 친구나 후배들에게 추천한다면 그 이유는? 본인의 장래에 어떤 영향을 줄 것 같나요? 저도 인턴쉽을 다녀온 친구가 추천해줘서 다녀왔었는데 인턴쉽에 관심이 있다면 꼭 추천해주고 싶어요. 호텔 보다는 샌프란시스코나 뉴욕의 다이닝 레스토랑 위주로 추천하고 요리사로써 뿐만이 아니라 문화적으로도 견문을 많이 넓힐 수 있는 경험이 될 것 같아요. Madera가 위치한 5성 초특급호텔 Rosewood Sand Hill<-- Rosewood 호텔 홈페이지 ​]]> Mon, 21 Sep 2026 12:55:31 +0000 Wood fire 기법으로 유명한 미국 샌프란시스코 2스타 미슐랭 Saison 에서 한국인 J-1 조리 지원자를 인턴21을 통해 모집합니다. Saison 쎄종은 2014년 미슐랭 3스타, 지금은 2스타를 유지하면서 각종 관련 매체로부터 주목을 받으며 여전한 명성을 유지하고 있습니다. 조리에 열정이 있는 분들의 많은 관심 바랍니다. 쎄종 Saison Restaurant<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 다이닝 수준이 있는 레스토랑, 호텔 레스토랑 경력자 우대 ■ 급여 - 조리 1명 모집, 시간당 $19.5 + 팁 ■ 출국시기 : 2027년 2월 시작 (12개월 근무 - 주방 각 섹션 로테이션 경험) ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다.]]> Mon, 21 Sep 2026 09:07:42 +0000 --- 태평양을 접하고 있는 5성 특급호텔, 리츠칼튼 하프문베이. 샌프란시스코 외곽지역 Half Moon Bay 라는 소도시에 위치. -- 아래 글은 우송대학교 게시판에 올려진 것을 저희 펌 했습니다. 일부 미슐랭 레스토랑에 대해 잘못 이해하는 부분이 있긴 합니다. 미슐랭 레스토랑도 스테이션 순환 근무를 합니다. --- 안녕하세요. 김석현입니다. 오늘은 제가 현재 일하고 있는 호텔에 관해서 정보공유차 글을 올리게 되었습니다. 저도 어느덧 이곳에 온지 8개월이 넘었고 막바지게 접어들고 있네요. 저는 이곳에 온 이후로 줄곳 호텔의 레스토랑에서만 머물었습니다. 인턴쉽이란 것이 제가 알기로는 로테이션을 돌아 이곳 저곳에서 배우는 것으로 알고 있습니다. 하지만 저는 이곳에 오기 전부터 레스토랑에서만 일하고 싶었고 그렇게 하고 있습니다. 개인적으로 연회주방이나 찬 음식을 하는 가드망저에서 일하고 싶진 않더군요. 제 개인적인 스타일상 연회주방은 어울리지 않는거 같아요. 현재 Ritz Carlton Half Moon Bay 호텔은 Casual Dining 인 Conservatory Lounge 와 Fine dining 인 Navio restaurant 이 있습니다. 저는 이곳에 온 이후로 처음 한달간 Navio restaurant 에 있다가 5개월간 Conservatory 에서 일하였고 다시 Navio restaurant 에서 일하고 있습니다. 여기 직원들이 저에게 Banquet 이나 Garde-Manger 주방으로 갈일은 없으니 걱정하지 말라고 하네요. 제가 그곳은 가기 싫다고 말한적이 있습니다. 개인적으로 저는 인턴쉽 제가 원하는 곳으로 잘 왔다고 생각하고 있습니다. 너무 세세한 부분까지 이야기 하기에는 글이 너무 길어지고 요지를 벗어날 거 같아 이쯤에서 그만하고 제가 말씀드리고 싶은 건. 제가 생각하기에 인턴쉽 호텔을 결정할 시 가장 중요한 것은 개인적으로 회사의 인지도를 보고 가셨으면 좋겠습니다. 물론 현재 인턴 21에서 학생분들에게 세계 주요 호텔들을 소개하겠지만 그중에서도 가장 인지도가 높고 Dining 의 수준이 높은 곳으로 선택해서 가셨으면 좋겠습니다. 그래야 그나마 본인들이 생각하는 수준에 다가갈 수 있기 때문입니다. 이왕 미국 해외 인턴쉽, 돈 많이 들여가며 나오는데 이왕이면 가장 좋은곳으로 가는것이 좋지 않겠나요. 하지만 본인들이 생각하는 수준을 생각하시기 전에 본인들 스스로의 수준도 같이 생각하셔야 합니다. 본인들의 영어실력, 조리실력 등등. 본인들이 생각하기에 "아 나의 영어실력이 아직 부족한 거 같은데?" 이렇게 생각하시면 지금부터 잠 자는시간 줄이며 노력하셔야 되고, 영어실력은 되는데 조리실력이 부족한거 같으면 조리서적 사고 직접 해보고 많이 해보셔야 합니다. 지금까지는 호텔에 관한 말이였고 레스토랑 쪽으로 가보겠습니다. 제가 말하는 여기서 레스토랑이란, 호텔안에 존재하는 것이 아닌 레스토랑 단독의 레스토랑을 말씀드리는 것입니다. 대표적으로 현재 제가 알기론 캘리포니아 샌프란 시스코에 있는 Plum Horse 와 One Market와 같은 레스토랑이 되겠네요. (각각 미슐랭 별 1 씩을 받은 레스토랑으로 알고 있습니다.) 저도 저런 레스토랑에서 인턴쉽을 해보지 않아서 아는것이 없습니다만, 전에 인턴쉽을 저런 종류의 레스토랑에서 해본적이 있는 학교 선배와 이야기도 해보고 들은 것을 토대로 말씀드릴 수 있는건, '미슐랭 별을 단 레스토랑에서 인턴쉽을 한다고 무조건 좋고 많이 배울 수 있는건 아니다 입니다'. 왜냐하면, 저런 고급 파인 다이닝에서 일을할 수 있는건 굉장히 좋은 경험이나, 현재 여러분들이나 저나 저곳에 투입되어 일을 하더라도 Station 변경이나 올라갈 수 있는 여건이 전혀 될 수 없습니다. 아마 제가 알기론 1년 내내 Garde-Manger 에서 일하실 수도 있습니다. 저런 분류의 레스토랑은 미슐렝을 "유지 혹은 얻어야" 하는 레스토랑이기 때문에 음식의 Quality 에 굉장히 신경을 씁니다. 여러분들이 생각하는 것 이상으로. 그런 곳에서 당신들을 비중이 높아지는 Hot appetizer 혹은 Garnish station 으로 올려줄지는 굉장히 의문입니다. 저런곳에서는 Complaint 은 상상도 하지 못하는 곳이기 때문이지요. 그런 책임감 높은 곳에 고작 "인턴" 들을 배치시키진 않겠죠. 왜냐하면 우리는 이제 막 학교라는 울타리는 벗어나는 경험 많지 않은 신분이고 계약기간은 1년, 즉 1년 후에는 떠나는 사람들이기 때문입니다. 하지만 확신하건데 본인들의 영어실력이 특출나다면 아마 이야기가 달라질 수도 있습니다. 더불어 조리스킬도 겸비한다면. 말이 길어졌는데, 제 말의 요지는 1년 동안 이곳 저곳에서 많이 배울 수 있고 호텔이나 레스토랑에서 일하는 것 외에 주변에 와이너리나, 유명한 레스토랑을 경험할 수 있는 위치와 같은 지리적인 요건도 많이 생각하고 정하셨으면 좋겠습니다. 대표적으로 제 생각으로 현재 제가 머물고 있는 캘리포니아 샌프란시스코가 좋은 예가 되겠네요. 이곳에는 미슐렝 레스토랑을 단 곳이 수십 수백개의 레스토랑들이 즐비한 곳입니다. 즉 일 외적으로 경험할 수 있는게 너무나도 많다는 이야기 겠지요. 호텔이나 레스토랑을 정할 때 이것들을 고려하셨으면 좋겠습니다 다이닝 수준, 일 외적으로 배우고 경험할 수 있는 주변 여건, 전공으로 하고싶은 요리 분야(호텔이나 레스토랑이 추구하는 요리 고려), 호텔이나 레스토랑이 요구하는 인턴들의 영어수준과 본인들의 영어 수준. 이렇게 들고 싶습니다. 저는 개인적으로 제가 있는곳을 굉장히 추천드리고 싶습니다. 페이 수준도 굉장히 높을 뿐더러, 파인다이닝에 있다보니 배우는 것이 굉장히 많습니다. 하지만 제가 만약 영어도 그다지 잘하지 못하고 연회주방이나 가드망저에서 일하고 있다면 아마 이렇게 말할 수 없지 않을까 생각되네요. 그곳에서 일하는 인턴들보다 제가 영어를 굉장히 잘하거나 요리를 굉장히 잘한다 이런 말은 절대 아닙니다. 그래도 나름 열심히 한다 생각하고 언어적으로 문제가 많이 없기 때문에 영업 레스토랑에서 줄곧 있을 수 있지 않았나 생각됩니다. 그리고 덧붙이고 싶은것은, 미국 인턴쉽에대한 환상이나 기대감이 높을수도 있는데 너무 기대하지 마세요. 실망하실 수도 있습니다. 지금까지 제가 이야기한것은 좋은것만 말씀드린 겁니다. 나쁜점에 대해 이야기 한다면 또 엄청나게 할 수 있습니다. 호텔에 대한 정보를 얻기 가장 좋은 방법은 현재 그곳에서 인턴쉽을 수행하고 있는 사람들에게 묻는것이 최곱니다. 제 글이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 영어공부 많이 하시고 영어로된 조리서적 매일매일 무조건 보세요. 인턴쉽 오면 정말 많이 쓸겁니다. 마지막으로 제가 있었던 호텔의 다이닝이 어떠한 요리와 음식을 추구하는지 궁금하시다면 홈페이지 들어가 보세요. 제가 보기에 틀린건 없는거 같습니다. ^^ 수고하세요!]]> Mon, 31 Aug 2026 07:40:45 +0000 1. J-1 갔던 곳에 대해 간략히 설명 부탁합니다. 위치, 이름, 특징 등등? 샌프란시스코에 있는 Angler라는 미슐랭 1스타 씨푸드 전문 하이엔드 레스토랑입니다. 주로 해산물을 다루지만 그 외의 것들도 부족함 없이 다루는 곳입니다. 내츄럴하고 심플한 분위기의 업장이에요. 2. 왜 호텔이 아닌 레스토랑을 선택했나요? 선택에 후회는 없는지? 호텔은 애초에 관심이 없었기 때문에 다이닝 위주로 알아보고 면접에 붙어서 선택하게 되었습니다. 제가 그 레스토랑의 첫 인턴이기도 했고 다른 인턴들에 비해 배운 것도 훨씬 많고 모든 스테이션을 돌게 해주셨기 때문에 후회는 절대 없어요. 3. 일하면서 힘들었던 점과 재미있었던 점은? 특이한 에피소드? 영어회화를 완전 못하는 상태로 갔었어서 듣고 이해하고 말하는데 까지의 소통과정이 많이 힘들었었지만 3개월 정도 되니 적응이 되어서 그 후부터는 일하는데 큰 어려움 없이 생활했던 것 같아요. 재미있던 점은 미국이니까 웬만한 것들이 다 재미있었네요 ㅎ 4. 레스토랑 생활 외에 힘들었던 점과 재미있었던 점은? 여자라서 그런가 길가다 성희롱도 당해봤고 영어를 잘 못하면 웬만한 것들이 힘들어요. 그리고 미국에 사는 한국인들 절대 믿지 말고 조심하세요 돈으로 사기치는 사람도 많고 그냥 사기꾼들 많아요~ 5. 일한 돈으로 생활하면서 지낼 수 있나요? 대략 얼마를 벌고 썼는지? 주로 어떤 곳에 많이 돈을 쓰게 되나요? 시급 19불 받았었구요. 평균 주 5일 하루 9.5시간 일했을 때, 2주급 평균 1900불 - 2000불 x 2 = 총 한 달 월급 4천불정도 받았고 한국 돈으로 550만원 정도 받았었어요(세전 기준). 한 달 렌트비 1700불 냈고 집에 들어가는 생활용품+세탁비용 같은거 대략 50불 내서 고정 생활비만 1000불 냈어요. 저는 한식파라서 평소에는 집에서 해먹어서 거의 장보는 비용만 들어갔었고 휴무마다는 외식해서 고정비 빼고 식비는 대략 200불 들어간 것 같아요. 6. 여가시간 활용 및 여행은 어떻게 보냈는지요? 제가 바다를 좋아해서 주로 바다쪽으로 많이 나갔었어요. 샌프란이 생각보다 도시가 작아서 버스로 30-40분 정도 가면 웬만한 곳 다 갈 수 있어요.​ 미국이 휴가를 써도 눈치안주고 쓸 수 있어서 회사 내부공사 때문에 준 유급휴가1번+ 제가 직접적으로 쓴 무급휴가 3번 해서 총 4번 휴가 갔다 왔어요. 미국은 주변 도시로 가는 비행기가 싸서 엘에이 2번, 라스베가스 2번, 하와이 1번 갔다왔어요!! 그 외로 친구들이랑 시간 맞으면 휴무때 요세미티, 나파밸리, 몬터레이 이렇게도 다녀왔었어요. 7. 영어는 많이 늘었나요? 영어가 앞으로 본인에게 어떤 도움이 될 것 같나요? 제가 유학생이 아닌 인턴쉽이어서 일할 때와 일 끝나고 같이 일하는 친구들이랑 술 한 잔 할 때 말고는 크게 쓸 일이 없어서 엄청 유창하진 않았지만 생활 영어 정도 된 거 같아요. 한국에서 외국인 친구들이랑 얘기할 때 빼고는 별 쓸 일이 없는데 외국 여행가면 도움이 될 것 같아요~~~ 8. 다녀와서 느낀 점. 친구나 후배들에게 추천한다면 그 이유는? 본인의 장래에 어떤 영향을 줄 것 같나요? 요리를 하는 사람이라면 한 번 쯤은 꼭 가보셨으면 좋겠어요. 특히나 양식, 다이닝, 미슐랭에 관심이 많으신 분은 뉴욕이나 샌프란시스코로 가서 경험 해보시길 바래요. 한국과 문화도 많이 다르고 음식도 큰 차이가 나고 특히나 식재료의 다양함을 느끼실 거에요.]]> Mon, 31 Aug 2026 07:25:50 +0000 아름다운 자연환경과 깨끗한 미국 서부 대도시 Seattle 도심에 있는 Hyatt Regency Seattle로 가는 참가자들의 기분 좋은 출국 소식입니다. 더운 날씨에도 모든 수속 절차를 따라주신다고 수고했습니다. ■ 양준엽, 김수형, 안병찬 - 우송대 ■ 시작일 및 기간 : 2026년 8월 28일, 12개월, 시급 $29.50 (월 700만원 이상 예상) ■ 근무 분야 : 호텔내 레스토랑 등 모든 주방 순환 근무 ]]> Mon, 31 Aug 2026 06:28:58 +0000 로스앤젤레스 남쪽, 연중 온화한 날씨와 태평양 뷰가 아름다운 5성 초특급호텔 Montage Laguna Beach 로 참가자 출국 소식입니다. 더운 날씨에 저희와 함께 모든 수속 절차를 잘 마치고 출국하게 되어 기쁩니다. ■ 이경훈, 문건영 --- 우송정보대 ■ 근무 시작일 및 기간 : 2026년 8월 28일 ■ 근무분야 : 호텔내 레스토랑 등 모든 주방 순환 근무 Montage Laguna Beach ■ 호텔 홈페이지클릭 구글 Map 위치 클릭]]> Mon, 31 Aug 2026 01:46:47 +0000 아름다운 미국 서부 Seattle 도심에 있는 Hyatt Regency Seattle에 지원한 Pastry 지원자 합격 소식입니다. 축하합니다. 전세계적인 브랜드, 체인호텔에서 시급이 $29.95(약 4만원) 로 월 $4,800(약 700만원)이상 벌 수 있습니다. ■ 장희서 -- 우송대 ■ 근무 시작일 및 기간 : 2027년 1월, 12개월 ■ 근무분야 : Pastry/Bakery 순환 근무 Hyatt Regency Seattle ■ 호텔 홈페이지클릭 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭]]> Mon, 31 Aug 2026 01:26:04 +0000 Mon, 31 Aug 2026 01:05:49 +0000 -- 주옥이 뉴욕 외곽지역에 운영하고 있는 직영 농장 First Hand Farm -- 서울에서 미국 뉴욕으로 이전하고 미슐랭 2스타를 받은 유명한 주옥, Joo-Ok 측과 저희 인턴21이 협의하여 2027년 1월 - 2월 출국하는 J-1 visa 참가자를 한국에서 모집합니다. 조리에 열정이 있는 분들의 많은 관심 바랍니다. 주옥 Joo-Ok Restaurant<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 영어 초중급 이상 - 조리에 대한 열정과 비젼이 있는 분 - 다이닝 수준이 있는 레스토랑, 호텔 레스토랑 경력자 우대 ■ 시급 및 혜택 - 시간당 $18.00 - 19.00 ■ 출국 시기 : 2027년 1월 - 2월 ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다. ]]> Mon, 31 Aug 2026 00:53:40 +0000 Thu, 27 Aug 2026 14:18:36 +0000 미국 뉴욕 맨해튼 Grand Central 터미널 바로 옆에 위치한 Le Pavillon에서 한국인 J-1 조리 및 Pastry 지원자를 인턴21을 통해 모집합니다. 미국의 유명 French Master Chef, Daniel Boulud가 설립한 레스토랑그룹 Dinex 중에서 최신 오픈 파인다이닝 미슐랭 레스토랑입니다. Le Pavillon은 2021년 5월 오픈한 이후 각종 관련 매체로 부터 주목을 받고 예약이 쇄도하는 등 명성을 유지하고 있습니다. Le Pavillon Restaurant<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 조리/Pastry에 대한 열정 있는 분 ■ 급여 - 조리 2명, Pastry/Bakery 1명 모집, 시간당 $20.00 ■ 출국시기 : 2027년 1월 -2월, 7월-8월 혹은 개인의 일정에 따라 시작일 협의 가능 (12개월 근무 - 주방 각 섹션 로테이션 경험) ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다.]]> Thu, 27 Aug 2026 13:03:12 +0000 2010년 오픈한 이래 계속 미슐랭 스타를 유지하고 있는, 미국 샌프란시스코의 유명한 미슐랭 3스타 레스토랑 Benu 측과 저희 인턴21이 협의하여 2027년 1월이후 수시 출국하는 J-1 visa CDP를 한국에서 모집합니다. 조리에 열정이 있는 분들의 많은 관심 바랍니다. 지금이 기회입니다!!! Benu Restaurant<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭 ■ 지원자격 - 조리관련 전공 재학생, 졸업자 - 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상 - 영어 중급 이상 - 조리에 대한 열정과 비젼이 있는 분 - 다이닝 수준이 있는 레스토랑, 호텔 레스토랑 경력자 우대 ■ 시급 및 혜택 - 시간당 $19.50 + 팁 (월 약 $3,500, 년 약 5천 500만원 이상) ■ 출국시기 : 2027년 1월이후, 연중 출발 (12개월 근무 - 주방 각 섹션 로테이션 경험) - 개인 일정에 따라 일정 조정 가능 ■ 자세한 상담을 원하시면 상단 메뉴, '상담문의' 에서 신청해주세요. 신속한 문의는 010-9663-2306 으로 전화주세요. 1대1 오픈챗(카톡)도 가능합니다. https://open.kakao.com/o/sC792lKi 저희 인턴21은 중개기관 없이 고용주측과 직접 협의하여 진행하기에 정확한 고용주 명칭과 홈페이지를 공개하면서 모집합니다. 감사합니다.]]> Thu, 27 Aug 2026 12:42:17 +0000 미국 뉴욕 맨해튼 센트럴파크 인근에 있는 유명한 프렌치 미슐랭 레스토랑 다니엘에 지원한 Pastry 지원자 합격 소식입니다. 축하합니다. French Master Chef, Daniel Boulud가 설립한 레스토랑그룹의 모체가 되는 역사 깊은 정통 프렌치 미슐랭 레스토랑입니다. ■ 신하민 ---- 우송대 시급 $20.00 ■ 근무 시작일 및 기간 : 2027년 2월, 12개월 ■ 근무분야 : Pastry/Bakery 순환 근무 Restaurant Daniel<-- 홈페이지 구글 Map 위치 클릭 구글 Street View 클릭]]> Tue, 25 Aug 2026 06:22:53 +0000